Frokost “Efterår”

• Reje og æggemad | Urtemayonnaise | Urtesalat | Friske grøntsager Shrimp and egg | Herb mayonnaise | Herb salad | Fresh greens
  125,-
• Roastbeef af kalv | Spejlæg | Peberrodscreme | Sprød løgring Roast beef of veal | Fried egg | Horseradish cream | Crispy onion rings
  125,-
• Avocado og scampi på toast | Panko | Chilimayo Avocado on toast | Scampi | Chili
  125,-
• Fadmodnet høstsild | Æggeblomme | Løgrelish Cured Autumherring | Egg yolk | Onion relish
  125,-
• Friteret fiskefilet | Remoulade | Citron | Frisk urtesalat Fried fish fillet | Remoulade | Lemon | Fresh herb salad
  125,-
• Kartoffelmad | Kippers | Løg | Mayonnaise | Peber Potato open-faced sandwich | Smoked kippers | Onions | Mayonnaise | Black pepper
  125,-

Frokostretter/ lunch dishes

• Steak Frites med kryddersmør 300 g. Oksefilet | Håndskårne fritter | Kryddersmør | Salat Grilled beef steak (300 g) | Hand-cut fries | Herb Butter | Salad
  395,-
• Knudhules legendariske Pariserbøf | Klassisk garniture | Ristet brød Knudhule’s legendary “Pariserbøf” | Ground Beef | Classic garnish | Toasted bread
  250,-
• Stjerneskud | Dampet og stegt fiskefilet | Koldrøget laks | Rejer ”Stjerneskud” | Poached and fried fish fillet | Cold-smoked salmon| Shrimp | Dressing
  245,-
• Efterårsrisotto – (VEGETAR) | Svampe | Bønner | Pecorino | Citron | Friske urter Autumn risotto – Knudhule style (VEGETARIAN) | Mushrooms | Beans | Pecorino | Lemon | Fresh herbs |
  175,-
• Fransk løgsuppe | Oksebouillon | Gratinéret ostebrød | Timian French onion soup | Beef broth | Gratinated cheese bread | Thyme
  125,-
• Sides og Ekstra
• Pommes Frites French fries
  55,-
• Lille Caprese salat Small Caprese salad
  55,-
• Snacktallerken – med nok til at dele Snack plate to share
  120,-
• Røgede mandler Smoked almonds
  55,-
• Blandede græske oliven i olie og krydderier Mixed Greek olives In oil and spices
  55,-
• Manzanilla oliven i lage Manzanilla olives In brine
  55,-

Dessert og ost

• Sæson specialiteter
• Karamelliseret æbletærte | Kanelcreme | Hasselnøddecrumble | Let vaniljeis Caramelized apple tart | Cinnamon cream | Hazelnut crumble | Light vanilla ice cream
  125,-
• Tiramisu | Mascarpone | Kaffe | Kakao Tiramisu | Mascarpone | Coffee | Cocoa
  125,-
• Klassikere
• Is med friske og syltede bær | Hvid chokolade | Crisp | Verbena Ice cream with preserved & fresh berries | White chocolate | Crisp | Lemon verbena
  125,-
• Chokoladefondant med brombær | Mørk chokolade 70% | Brombærkompot | Sprød crumble Chocolate fondant with blackberries | Dark chocolate 70% | Blackberry compote | Crisp crumble
  125,-
• Ost
• Ostetallerken – 5 Europæiske oste | Knæk | Kompot | Sylt Selection of 5 cheeses | Crispbread | Fruit compote
  150,-

Børne-menu

• Kyllingefilet med pommes frites og grønt Breaded chicken fillet | French fries | Greens
  135,-
• Paneret fiskefilet med pommes frites og grønt Breaded fillet of plaice | French fries | Greens
  135,-
• Børneburger med salat og pommes frites Burger | Salad | Dressing | Ketchup | French fries
  145,-
• Pasta Bolognese med mozzarella og urter Pasta Bolognese | Mozzarella | Fresh herbs
  145,-
• Børnedesserter
• Børneis med vaniljeis, bær og chokoladesauce Vanilla ice cream | Fresh berries | Chocolate sauce
  85,-

Til kaffen

• Fyldte chokolader - 5 stk. 5 pcs. filled chocolate
  79,-99
• 2 mini flødeboller Chocolate | meringue | marzipan
  55,-
• Dagens kage Cake of the day
  59,-

Kaffe m.m.

• Kaffe/te pr. person
• Filterkaffe
  49,-
• The fra Perchs
  49,-
• Kaffe pr. kop
• Espresso dobb.
  45,-
• Caffe Latte Dobb.
  55,-
• Cappuccino Dobb.
  55,-
• Cortado Dobb.
  55,-
• Tilvalg af sirup
  +5,-
• Øvrige varme drikke
• Chokolade m/flødeskum
  55,-
• Kaffedrink
• Irish Coffee
  115,-
• Espresso Martini
  115,-
• Avec Pr.gl. (3 cl.)
• Baileys original Irish cream
  65,-
• Château de Beaulon 7 ans
  75,-
• Diplomatico Reserva Rom
  85,-

Diverse drikke

• Flaskeøl
• Carlsberg pilsner 4,6% 33 cl.
  51,-
• Tuborg Classic 4,6% 33 cl.
  51,-
• Carlsberg Nordic 0,00 % 33 cl.
  51,-
• 1664 Blanc Kronenbourg 5% - 25 cl.
  65,-
• Rochefort Trappist
• - No. 6 Dubbel 7,5 % - 33 cl.
  65,-
• - No. 10 Dark Ale 11,3 % - 33 cl.
  65,-
• Klosterbryggeriet 50 cl.
• - Årsøl IPA 6,2%
  95,-
• - Oluf Kvitter Øko ale 7%
  95,-
• - Hvedeøl 5,2%
  95,-
• - Skt. Søren Pilsner 5%
  95,-
• - Nonnen Pale Ale 0.4 % - 33 cl.
  69,-
• RYBRYG - 50 cl.
• - Gudenå IPA 6,2%
  95,-
• - Brown ale 6,5%
  95,-
• Fadøl
• Carlsberg Pilsner 4,6% 25cl.
  47,-
• Carlsberg Pilsner 4,6% 40cl.
  61,-
• Carlsberg Pilsner 4,6% 60cl.
  84,-
• Tuborg Classic 4,6% 25cl.
  47,-
• Tuborg Classic 4,6% 40cl.
  61,-
• Tuborg Classic 4,6% 60 cl.
  84,-
• Sodavand på flaske
• Coca Cola og Zero 25 cl.
  42,-
• Pepsi Max
  42,-
• Tuborg Squash 25 cl.
  42,-
• Schweppes Lemon 25 cl.
  42,-
• Faxe Kondi og Faxe Kondi Free 25 cl.
  42,-
• Mineralvand på flaske
• Bonaqua med brus 25 cl.
  42,-
• Bonaqua med brus m/citrus 25 cl.
  42,-
• Juice og most
• Hyldeblomst 25 cl.
  44,-
• Æble 25 cl.
  44,-
• Appelsin 25 cl.
  44,-
• Rabarber 25 cl.
  44,-
• Juice og Sparkling tea 75 cl.
• Sparkling Juicy Tea Darjeeling - Rhubarb Van Nahmen
  199,-
• Sparkling Juicy Tea Verbena
  199,-
• Topaz Apple Bio Van Nahmen
  199,-
• Rhabarbernectar Van Nahmen
  199,-
• Williams Christ pear Juice Van Nahmen (sød)
  199,-
• Konstantinopeler Apfelquitte Van Nahmen (krydret)
  199,-
• Aquavit 3 cl.
• Aalborg Taffel 45%
  40,-
• Aalborg Harald Jensen 45%
  40,-
• Aalborg Export 38%
  40,-
• Aalborg Dild 38%
  40,-
• Aalborg Jubilæum 40%
  40,-
• Aalborg Porse Snaps 40%
  40,-
• O.P. Anderson 40 %
  40,-
• Lysholm Linie Akvavit 41,5%
  40,-
• Bobler : fl. gl.
• Cava brut N de N organic, Spanien
  425,- 99,-
• Spumante Secco, Bianca vigna, Veneto
  425,- 99,-
• Champagne Pol Roger Reservé Brut
  750,- 149,-
• Aperol Spritz Prosecco, Aperol og soda
  115,-
• Cider: “Fra Knudsø” Fl.
• IDUN æblecider 1/2 fl. (Halvtør 6%)
  150,-
• Drinks/Aperitif: Stk.
• Hendricks & Fever Tree tonic
  115,-
• Gin Hass: Tanqueray, mango og lemon-soda
  95,-
• Mojito Hav. Club, Sirup, Mynte, Lime
  125,-
• PopcornMojito Hav. Club, Sirup, Mynte, Lime
  135,-
• Hvidvin: fl. gl.
• Cuveé Trimbach Alsace
  425,- 99,-
• La Galope, Côtes de Gascogne
  425,- 115,-
• Chablis Domaine Pascal Bouchard
  475,- 125,-
• Domaine Leflaive Macon Verze
  750,- 210,-
• Rødvin fl. gl.
• Ventoux Rouge Famille Perrin, Frankrig
  350,- 99,-
• Beaujolais Village J. Loron
  425,- 115,-
• Macon Milly, Lamartine Les Arbillons
  450,- 125,-
• Rose fl. gl.
• Miraval Rosé
  425,- 115,-
• Pico Aneto Rosé
  425,- 115,-
• Se flere vine i vores vinkort