Hjem » Restaurant » Middag i julen
Middag i julen
på Knudhule Badehotel
Middag på Restaurant Gastronomisk Institut på Knudhule Badehotel
Når julemørket falder på, blænder vi op for et smukt lyshav i haven og på vores hyggelige terrasse. Nyd det hele med et godt glas bag de frosne ruder, inden du går ombord i vores lækre fransk-danske køkken med perfekt afstemt vin og veloplagt betjening.
Restauranten holder åbent til middag mandag til søndag fra kl. 18.00 til 23.30 helt frem til 21. december 2025. Der gælder en særlig menu for søndag.
Der kan reserveres bord til ankomst mellem kl. 18.00 og 20.00.
Bestil bord online hele døgnet, eller ring i dagtimerne på tlf. 86 89 14 07.
Årets julemenu 2025
Appetitvækker: charcuteri med aioli og syltet grønt
Cremet suppe af jordskokker og blomkål med letsaltet sej, ristet hasselnød og urteolie
Sprød rulle med and og vildsvin, svampe, syrlige kål og balsamicosky
Duet af kalv med kalvemørbrad og kalvebryst, selleri, løg, syltet tomat og kartoffel
Variation af franske og danske oste med garniture
Blød mandarinkage med mørk chokolade, sorbet og knas
Appetitvækker + 4 retter 565,- pr. kuvert
Appetitvækker + 5 retter 609,- pr. kuvert
4-retters vinmenu 365,- pr. kuvert
5-retters vinmenu 445,- pr. kuvert
